
Restaurant le Ruban bleu
Le Ruban Bleu est le restaurant vue mer du Mercure La Baule Majestic, ouvert sur la baie. Le chef Aurélien Banchereau y travaille les poissons, les fruits de mer et la fleur de sel de Guérande. La salle accueille 70 couverts, 7 jours sur 7, aux clients de l'hôtel comme au public, de 12h30 à 14h00 et de 19h15 à 21h30.
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